फल और सब्जियां

मेडलर - मेस्पिलस जर्मनिका


Generalitа


मेस्पिलस जर्मेनिका एक झाड़ीदार या छोटा पेड़ है जो यूरोप और एशिया में उत्पन्न होता है, पर्णपाती पत्तियों के साथ, बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है, जो उन्नत उम्र में 4-6 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है। छाल भूरी, चिकनी है; मुकुट गोल, बहुत शाखित, घना होता है। पत्तियां बड़ी होती हैं, एक छोटी पेटीओल, अंडाकार, ऊपरी तरफ गहरे हरे रंग की, नीचे की तरफ लगभग सफेद। वसंत में, मई के महीने में, यह एकान्त फूल पैदा करता है, नई शाखाओं के शीर्ष पर, सफेद रंग में। शरद ऋतु में पदक गोल फल देता है, एक गहन नारंगी रंग का होता है, जिसमें ऊपरी भाग पर एक मुकुट के समान एक विरूपण होता है, इसमें पदक 3-5 बड़े बीज होते हैं। मेस्पिलस जर्मिका के फल खाने योग्य हैं, लेकिन उनका स्वाद दृढ़ता से एसिड है; मेडलर्स आमतौर पर पहली शरद ऋतु के ठंढ के बाद उठाए जाते हैं और एक शांत, अंधेरे जगह में सूखने के लिए छोड़ दिए जाते हैं जब तक कि त्वचा भूरी नहीं हो जाती है, इसलिए केवल मीठे फल का स्वाद लिया जा सकता है।
एम। क्यूनीटस एशिया में मौजूद एक प्रजाति है, जो हमेशा खाद्य फलों के साथ होती है, जिसका उपयोग प्राच्य चिकित्सा में भी किया जाता है।

जोखिम



मेडलर को बिना किसी समस्या के बढ़ने के लिए धूप की स्थिति की आवश्यकता होती है, लेकिन यह अर्ध-छायांकित पदों में भी अच्छी तरह से विकसित होता है, जहां यह हर दिन कम से कम कुछ घंटों के लिए धूप का आनंद ले सकता है। यह पौधा ठंड से डरता नहीं है, हालांकि यह रोपण के बाद पहली सर्दियों के लिए बहुत युवा नमूनों की मरम्मत करने की सलाह दी जाती है, उन्हें एक ऐसी जगह पर रखा जाता है जो हवा से आश्रय होता है, एक कारक जो शाखाओं को बर्बाद कर सकता है। मेस्पिलस जर्मिका एक देहाती और प्रतिरोधी किस्म है और आसानी से सर्दियों के तापमान -15 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने का सामना कर सकती है, इस प्रकार वे पौधे बनते हैं जो उच्च ऊंचाई के स्थानों में भी लगाए जा सकते हैं।
इन पौधों का एक जीवन चक्र है जो पचास वर्षों तक भी पहुंच सकता है, भले ही फलों का उत्पादन धीरे-धीरे कम हो जाए।
अधिक जोरदार विकास करने के लिए, मेडलर प्लांट को शुरू में एक निश्चित अवधि के लिए 7 ° C के आसपास के तापमान के लिए उजागर किया जाना चाहिए।

पानी



इस किस्म के पौधे बारिश से संतुष्ट हैं, लेकिन बहुत लंबे समय तक सूखे में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता हो सकती है। शरद ऋतु और वसंत में, पौधे के पैर में जैविक उर्वरक को दफनाना। इस तरह के पौधे को खराब रूप से सूखा मिट्टी पसंद नहीं है, जो ठहराव की उपस्थिति का कारण बन सकता है, एक कारक जो खतरनाक चूहों को जन्म दे सकता है; हालांकि, नमी की एक अच्छी डिग्री की उपस्थिति, जो एक बेहतर विकास की अनुमति देती है। सबसे कम उम्र के नमूनों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, उम्र के चौथे वर्ष तक।

भूमि



यह ढीली मिट्टी पसंद करता है, जो कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध है, बहुत अच्छी तरह से सूखा; अत्यधिक क्षारीय मिट्टी से डर लगता है। यह एक ऐसा पौधा है, जिसकी जड़ें यहां तक ​​कि विशेष रूप से जन्मजात नहीं हैं, यहां तक ​​कि अनुकूलन की एक अच्छी डिग्री है। आदर्श सब्सट्रेट का उपयोग रूटस्टॉक के प्रकार पर भी निर्भर करता है; किसी भी मामले में यह गैर-कैल्केरियस होना चाहिए और नमी की एक निश्चित डिग्री के साथ होना चाहिए, लेकिन जो पानी के ठहराव की अनुमति नहीं देता है, पौधे के लिए हानिकारक है।
बेहतर फलने के लिए मिट्टी को पौधों और खरपतवारों से मुक्त रखना चाहिए; कुछ मामलों में, हम एक टर्फ की बुवाई के साथ आगे बढ़ते हैं जो अन्य प्रकार की घास की उपस्थिति का मुकाबला कर सकता है और मिट्टी की नमी की अच्छी डिग्री बनाए रख सकता है।

गुणन



इस प्रकार के पौधों का प्रजनन वसंत में बीज द्वारा हो सकता है; नए पौधों को कम से कम एक-दो साल पहले एक कंटेनर में उगाया जाना चाहिए। हालांकि, सबसे ज्यादा मेडल के गुणन के लिए जिस तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, वह है ग्राफ्टिंग के माध्यम से। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला रूटस्टॉक्स क्विंस, नाशपाती या नागफनी हैं। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली ग्राफ्टिंग तकनीक यह है कि टी के आकार का चीरा, या डबल-स्प्लिट अंग्रेजी तकनीक के साथ।
इन पौधों को लगाने के लिए दूरी पर कुछ संकेतों का पालन करना उचित है। यदि पौधे को एक घर के पास लगाया जाता है, तो यह अच्छा है कि छोटे आयामों की किस्मों के लिए कम से कम 4 मीटर हैं। जब पौधों को झाड़ी के रूप में उगाया जाता है, तो उन्हें कम से कम 4.5 मीटर अलग होना चाहिए।

कीट और रोग


ये पौधे, और उनके फल, कीट या रोगों से शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। सबसे व्यापक समस्याएं फंगल रोगों से संबंधित हैं, जैसे कि पाउडरयुक्त फफूंदी, पपड़ी, पत्ती के धब्बे और एन्थ्रेक्नोज। वे प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों से अधिक नमी और पानी के अत्यधिक प्रतिशत के साथ प्रेरित हो सकते हैं। उन्हें समय पर हस्तक्षेप के साथ विपरीत होना चाहिए जो पर्यावरणीय परिस्थितियों को बदलने और समस्या को खत्म करने की अनुमति देता है, विशेष एंटिफंगल उत्पादों का उपयोग करके पौधे पर छिड़काव किया जाता है।

मेडलर - मेस्पिलस जर्मनिका: वैरायटी



मेडलर की विभिन्न किस्में और खेती होती हैं, जिनकी खेती सफलतापूर्वक की जा सकती है और जो पौधे के आकार और उत्पादित फलों के साथ-साथ फलने की अवधि में और फलों के अंदर बीजों की उपस्थिति या अनुपस्थिति में भिन्न होती हैं। सबसे व्यापक रूप से खेती की जाने वाली किस्में रॉयल, नॉटिंघम हैं, जिनमें भूरे रंग के फल लगभग 4 सेमी और डच के आकार के होते हैं, उन फलों के साथ जिनका रंग लाल जंग लगने की प्रवृत्ति है। सबसे व्यापक इतालवी किस्में प्रीकोस, नेस्पोलो डी-ओलंडा हैं, जिसमें काफी छोटे फल हैं और ग्रोसो डी जर्मनिया है, जो इसके बड़े, मीठे स्वाद वाले फल के लिए खड़ा है। आमतौर पर इटली में पैदा होने वाले मेडल को फलों के आकार से अलग किया जाता है, जिसमें एक वर्गीकरण होता है जिसमें छोटे फल, मध्यम फल और बड़े फल शामिल होते हैं।