फल और सब्जियां

पेरो - पाइरस कम्युनिस


Generalitа


एशिया से आने वाले प्राचीन मूल के पौधे, विभिन्न प्रजातियों में दुनिया में मौजूद हैं, भले ही खेती वाले दो या तीन से कम हो।
पेरो समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से रहता है, हमारे देश में यह किसी भी क्षेत्र में अच्छी तरह से पालन करता है, सबसे गर्म क्षेत्रों में शुरुआती किस्मों को प्राथमिकता देता है। इसमें मिट्टी की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, किसी भी मामले में यह सूखे और खराब जल निकासी मिट्टी से डरता है जहां पानी का ठहराव संभव है। वयस्कता में, अगर स्वाभाविक रूप से बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाता है, के अनुसार पहुंच सकता है
रूटस्टॉक का इस्तेमाल किया, यहां तक ​​कि ऊंचाई में 15 मीटर)
शंक्वाकार या गोल मुकुट के साथ।
पत्तियां अंडाकार, ऊपरी हिस्से में चमकीले हरे, निचले हिस्से में हल्के होते हैं।
फूल आमतौर पर पांच पंखुड़ियों वाले सफेद होते हैं।
फल का आकार विभिन्न प्रकार के अनुसार गोलाकार से भिन्न होता है, साथ ही हरे, पीले, लाल और जंग से रंग होता है।

Rootstock



वर्तमान में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला रूटस्टॉक कॉटनगो है।
Quince को पसंद किया जाता है क्योंकि यह पौधे को कम विकास देता है और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले फलों का उत्पादन करते हुए इसे जल्दी और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए लाता है।
यह पत्तियों के पीलेपन के साथ शांत और सूखे मिट्टी से डरता है और कुछ बहुत ही अच्छी तरह से ज्ञात किस्मों जैसे "विलियम" और "कैसर" के साथ असंगति भी प्रस्तुत करता है।
अन्य बहुत लोकप्रिय रूटस्टॉक्स "फ्रेंको" और "सेल्वैटिको" हैं।
फ्रेंको रोपे एक नाशपाती नाशपाती के पेड़ के बीज से प्राप्त किए जाते हैं, जबकि जंगली अनायास पैदा होने वाला एक अंकुर है।
ये दोनों विषय, अन्य चीजों के साथ, समान रूप से, पौधे को बहुत विकास और लंबे समय तक जीवित रहने के लिए बहुत जोरदार बनाते हैं, इसके अलावा उनके पास एक बहुत ही ठोस और गहरी जड़ प्रणाली है, इसलिए वे लंबे शुष्क अवधि के मामले में भी अच्छी तरह से विरोध करते हैं।
वे किसी भी प्रकार के नाशपाती के पेड़ के साथ कोई असमानता नहीं दिखाते हैं लेकिन देर से उत्पादन में आते हैं
(लगभग चार-छह साल), कॉटनगो पर लगाए गए पौधों की तुलना में थोड़े कम गुणवत्ता वाले फलों का उत्पादन।

खाद



कई अन्य पौधों की तरह, नाशपाती के पेड़ के लिए भी निषेचन की सिफारिश की जाती है, संभवतः हर साल, अच्छी तरह से परिपक्व खाद या अन्य कार्बनिक मूल उर्वरकों के साथ, उन्हें नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और माइक्रोबिलामेंट के आधार पर जटिल रासायनिक उर्वरकों के साथ पूरक करते हुए, अधिक प्रतिशत का उपयोग करते हुए। वसंत में नाइट्रोजन और फास्फोरस में उच्च वायुगत भाग और जड़ दोनों में पौधे के विकास के पक्ष में और गर्मियों के दौरान अन्य तत्वों के उच्च प्रतिशत के साथ सितंबर तक फल लगाने के लिए, याद रखना कि पोटेशियम में एक चिह्नित है फलों के रंग पर प्रभाव।

रोगों



जहां तक ​​जानवरों के परजीवियों का संबंध है, एफिड्स और कोचीनिल्स की उपस्थिति ज्ञात है, पीले साइला (साइलीया पाइरिकोला) के हमले भी संभव हैं, एक चूसने वाला कीट जो पौधे के सबसे कम उम्र के ऊतकों पर चुभता है, जिसके परिणामस्वरूप हनीड्यू का रिसाव होता है, जो विकास के पक्ष में है। मशरूम जैसे फ्यूमगाइन। नाशपाती पर हमला करने वाले अन्य कवक रोग हैं जो पपड़ी हैं जो व्यापक हैं और सफेद नर हैं। यह इंगित करना महत्वपूर्ण है कि नाशपाती का पेड़ आग के विस्फोट के अधीन हो सकता है, जीवाणु उत्पत्ति की एक बीमारी जो सभी बालों और ट्रंक को लगातार प्रभावित करती है, उन्हें तेजी से विच्छेदित करती है।

पालने को


एक पेड़ की तरह नाशपाती के पेड़ के निर्माण के लिए, एक चूसने वाला पौधे लगाने के लिए आवश्यक है, जिसे तुरंत एक ऊंचाई तक काटा जाना चाहिए जो जमीन से 120 से 170 सेमी ऊपर भिन्न हो सकता है। यहां से, पहले वर्ष के दौरान, अन्य शाखाएं जारी की जाएंगी। दूसरे वर्ष की शुरुआत में इनमें से कम से कम तीन शाखाओं को बीस सेंटीमीटर तक छोटा करके संरक्षित करना होगा, जो कि वनस्पति मौसम के दौरान, अन्य शाखाओं का उत्सर्जन करेगा। तीसरे की शुरुआत में, उत्तरार्द्ध को भी बीस सेमी तक काटना होगा, इसलिए ऐसा करने से पत्ते के लिए एक ठोस सहायक संरचना दी जाएगी।

एक पिघला हुआ



एक धुरी के गठन के लिए एक चूसने वाला लगाया जाएगा जो जमीन से लगभग 50 सेमी की ऊंचाई पर कट जाएगा। इस तरह, विकास के पहले वर्ष के दौरान, चार या पांच पक्ष शाखाएं प्राप्त की जाएंगी, जो दूसरे वर्ष की शुरुआत में, (यह मार्च के महीने की सिफारिश की जाती है) केवल पौधे को एक पिरामिड आकार देकर जाँच की जाएगी।

पेरो: वर्टिकल कॉर्डन


ऊर्ध्वाधर घेरा बनाने के लिए आप एक चूसने वाला पौधे लगाएंगे और इसे 50 सेमी पर भी काट देंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि कटौती एक कली के ठीक ऊपर की जाती है, ताकि एक ऊर्ध्वाधर तीर प्राप्त हो सके। शाखाओं, जो पहले वर्ष के दौरान, बाद में बढ़ेगी, उन्हें बहुत कम (तने से लगभग चार से पांच सेमी) की कटौती करनी होगी और साथ ही साथ उपयुक्त भाग की जाँच भी उचित ऊंचाई पर करनी होगी। इस ऑपरेशन को वर्ष से साल तक अभ्यास करना चाहिए, पौधे को स्तंभ का आकार देने वाले ट्रंक के पास हमेशा नई वनस्पति को छोटा करना चाहिए।