Generalitа


वे सभी, जिनके पास एक बगीचा है, यहां तक ​​कि एक छोटा भी, अच्छी तरह से जानते हैं कि यह कितने हरे "कचरे" का उत्पादन करता है, खासकर अगर यह एक छोटे से सब्जी के बगीचे से निकला हो। और वे यह भी जानते हैं कि फसलों की देखभाल के लिए वे कितना समय समर्पित करेंगे, इसके बजाय पारिस्थितिक द्वीपों, या कटे हुए घास, शाखाओं, पत्तियों के बोरों, बोरियों और बैग को देने के लिए खर्च किया जाना चाहिए, और शायद सब्जियों या फलों को भी पका हुआ, या बहिष्कृत किया जाए। अन्य फसलों के लिए जगह बनाने के लिए।
खाद हमें इन कचरे का उपयोग करने की अनुमति देता है, जो कि कच्चे माल बन जाते हैं, जिससे एक उत्कृष्ट मात्रा में मिट्टी का उत्पादन होता है; इस तरह से हमारे बगीचे की "सफाई" के लिए बिताया गया समय हमें पुरस्कृत कर सकता है, यहाँ तक कि हमें हमारे बगीचे और हमारे वनस्पति उद्यान के लिए अच्छा उर्वरक भी प्रदान करता है।
वास्तव में, शाखाओं, पत्तियों, घास, खाद्य स्क्रैप, फल और सब्जी के छिलकों का उचित भंडारण और उपचार, बैक्टीरिया, सूक्ष्मजीवों और छोटे कीड़ों को खाने, हमारे कचरे में मौजूद कार्बनिक पदार्थों को विकसित करने और विघटित करने की अनुमति देता है; कुछ महीनों के बाद इस प्रकार से उपचारित कार्बनिक पदार्थ सूक्ष्मजीवों और पोषक तत्वों का एक द्रव्यमान बन जाएगा, जिसे कम्पोस्ट कहा जाता है, ह्यूमस के समान जो हम अंडरग्राउंड में पा सकते हैं: खनिजों से भरपूर एक नरम, अच्छी तरह से वातित मिट्टी, जो हमारी फसलों के लिए उत्कृष्ट है।

वेरिएंट



सबसे पहले, इसके प्रकार को चुनना आवश्यक है composter हमारे उद्देश्यों के लिए अधिक अनुकूल; इसलिए यह दोनों समय का मूल्यांकन करने का मामला है जो हम आमतौर पर अपने घर के हरे रंग में समर्पित करते हैं, और हमारे बगीचे में आमतौर पर पैदा होने वाले कचरे की मात्रा।
टीला: यदि हमारा बगीचा बड़ा है, तो हमारे पास एक कंपोस्टिंग टीला, या एक छोटा क्षेत्र, संभवतः आयताकार, एक ठीक जाल या जाली से घिरा होने की संभावना होगी। सूरज की किरणों की सीधी घटना से बचने के लिए और बारिश के कारण पानी की मात्रा को सीमित करने के लिए गैर-बुने हुए कपड़े, या जूट की चादरों से खाद के ढेर को ढंकना उचित है।
कम्पोस्टर: यह एक घंटी है, जो अक्सर प्लास्टिक में होती है, जो ऊपरी ऊपरी परत से सुसज्जित होती है, जो कि कम्पोस्ट की जाने वाली सामग्री के सम्मिलन के लिए होती है, और एक लेटरल ओपनिंग, या एक गेट, परिपक्व खाद लेने के लिए या नियंत्रण के लिए खाद का चलन। कुछ प्रकार के composter वे नगर पालिकाओं द्वारा वितरित किए जाते हैं, जो गारंटी भी देते हैं, जो उनका उपयोग करते हैं, अपशिष्ट निपटान दरों पर छूट।
डिब्बे: यदि हम जिस सामग्री से खाद बनाना चाहते हैं वह कम है, या यदि हम एक छोटी सी जगह में खाद बनाना चाहते हैं, तो हम बेहतर वेंटिलेशन की अनुमति देने के लिए, और ढक्कन के साथ डिब्बे, या बक्से का उपयोग कर सकते हैं।
किसी भी मामले में यह अच्छा है कि खाद के कंटेनर अथाह होते हैं, या नीचे के साथ एक भट्ठी होती है, और यह कि उन्हें जमीन के संपर्क में रखा जाता है: इस तरह से केंचुआ और अन्य कीड़े हमारे बगीचे की मिट्टी से खाद बनाने के लिए चले जाएंगे कि अपघटन में तेजी लाने के। उन्हें एक ढक्कन के साथ भी फिट किया जाना चाहिए, ताकि बारिश सामग्री को प्रभावित न करें। अपघटन में तेजी लाने के लिए उस सामग्री को पीसना भी बेहतर है जिसे आप खाद बनाना चाहते हैं, ताकि यह बैक्टीरिया और कीड़ों द्वारा आसानी से पच जाए।

गर्म खाद



"हॉट" का अर्थ है बड़ी मात्रा में अपशिष्ट पदार्थ की खाद, कम से कम एक क्यूबिक मीटर, जो विघटित होने पर, गर्मी पैदा करता है; कार्बनिक पदार्थ के द्रव्यमान के केंद्र में तापमान 60 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।
स्थिति: बड़ी मात्रा में सामग्री को बेहतर खाद बनाने के लिए हमें कुछ सावधानियों का पालन करना चाहिए, ताकि जोखिम न हो कि हमारा खाद सड़ने और मैलोडोरस सामग्री से भर गया है।
इस बात से बचने के लिए कि हमारी खाद बहुत गर्म या सूखी है, खाद को अर्ध-छायांकित जगह पर रखने की सलाह दी जाती है, संभवतः एक कैड्यूसिफोलिया पौधे की शाखाओं द्वारा कवर किए गए क्षेत्र में: इस तरह हम इस संभावना से भी बचेंगे कि सर्दियों में खाद ठंडी हो जाए। ।
वातन: बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों के लिए हमारे कचरे में प्रचार करने के लिए यह अच्छा है कि ऑक्सीजन की उपस्थिति अधिक है, अन्यथा उनकी जगह बहुत सारे अवायवीय बैक्टीरिया, सड़ांध के विशिष्ट, का उत्पादन किया जाएगा जो हमारे खाद खराब गंध और विषाक्त यौगिकों में उत्पन्न होते हैं; इस कारण यह सलाह दी जाती है कि ढेर की पहली परत, या कंटेनर के नीचे, कटा हुआ शाखाओं और पत्तियों से बना होता है, ताकि खाद जमीन से ऊपर उठे रहे। सबसे गीले कचरे, जैसे कि घास, अधिक शुष्क लोगों के साथ मिश्रण करने के लिए भी अच्छा अभ्यास है, ताकि खाद में सामग्री जल्दी से कॉम्पैक्ट न हो, हवा को स्वतंत्र रूप से प्रसारित करने से रोकती है।
कंपोस्ट में डाली गई सामग्री के वातन और मिश्रण को बेहतर बनाने के लिए समय-समय पर हस्तक्षेप करने की सलाह दी जाती है, पहले दो महीनों में कम से कम 2-3 बार, पिचफोर्क के साथ खाद द्रव्यमान को स्थानांतरित करना और मोड़ना; यदि, हालांकि, हमें तेजी से संघनन पर ध्यान देना चाहिए, तो कम से कम पहले हफ्तों में, छड़ी के माध्यम से खाद में वेंटिलेशन छेद बनाना बेहतर होता है।
आर्द्रता: खाद में बैक्टीरिया के सही प्रसार के लिए नमी की सही डिग्री आवश्यक है; इसलिए पानी की एक अच्छी उपस्थिति की गारंटी देना अच्छा है, जैसे कि खाद में डाली गई सामग्री को पानी देकर, या अच्छी मात्रा में गीली सामग्री, जैसे कि घास या फल और सब्जी की सफाई के कचरे की गारंटी देकर। एक सूखी खाद में और एक खाद पानी में बैक्टीरिया मर जाते हैं और हमारी खाद खराब हो जाती है।
खाद नमी की सही डिग्री का पता लगाने के लिए, यह खाद के लिए मुट्ठी भर सामग्री रखने के लिए पर्याप्त है, यह केवल हमारे हाथ की हथेली को नम करना चाहिए; अगर यह सूख जाता है, तो हम सूखे पदार्थ, जैसे चूरा, खाद में डालने के लिए जल्दबाजी करेंगे, लेकिन अगर यह हमें नमी से मुक्त प्रतीत होता है तो इसे पानी में डालना अच्छा है, या नम पेपर के स्ट्रिप्स को पेश करना है।
कार्बन / नाइट्रोजन अनुपात: एक अच्छा अपघटन सुनिश्चित करने के लिए यह याद रखना अच्छा है कि लकड़ी, पुआल और कागज में मौजूद कार्बन के बहुत समृद्ध सब्सट्रेट में बैक्टीरिया बेहतर रूप से फैलता है; हालांकि यह आवश्यक है कि सही नाइट्रोजन सामग्री, उदाहरण के लिए रसोई के कचरे में मौजूद हो, जो कार्बन की तुलना में बहुत कम मात्रा में मौजूद होनी चाहिए।
सही कार्बन / नाइट्रोजन अनुपात को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका अपशिष्ट पदार्थों की सबसे बड़ी संख्या को मिश्रण करने के लिए ध्यान रखना है, दूसरों पर एक की प्रीपेडरेंस से बचें।
एंजाइम: यह सुनिश्चित करने के लिए कि अपघटन सबसे अच्छे तरीके से होता है हम खाद में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध एंजाइम भी जोड़ सकते हैं, जो खाद की परिपक्वता में तेजी लाते हैं, बैक्टीरिया को "पाचन" में सुधार करते हैं और एक ही समय में किसी भी अप्रिय गंध को समाप्त करते हैं।

ठंडा खाद


यदि हमारे पास जगह कम है, लेकिन हम अपने हाथ को खाद बनाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो हम इसे बालकनी पर या तहखाने में भी कर सकते हैं, छोटे कंटेनरों में, ठंड से खाद बनेगी, जिसके लिए गर्म एक की सभी सावधानियों का पालन करना उपयोगी है, हमें बहुत लंबे समय तक रहने की याद दिलाता है। आर्द्रता पर ध्यान दें, लेकिन खरपतवार या बीमार पौधों के बीजों को भी न डालें, ताकि हमारी खाद के साथ बीमारियों और बीजों को फैलने से बचाया जा सके।
हम केंचुओं की कीमती मदद का भी उपयोग कर सकते हैं: उन्हें अच्छी तरह हवादार और ढके हुए कंटेनर में रखना पर्याप्त है, जिसमें कागज, रसोई के स्क्रैप और कुछ पृथ्वी के सिक्त चादरें हैं; कंटेनर को एक छायादार जगह पर रखें और वे हमारे जहाजों के लिए एक उत्कृष्ट ह्यूमस पैदा करते हुए, जैविक सामग्री को विघटित करने में हमारी मदद करेंगे।

खाद के प्रकार


सामग्री जो एक खाद में डाली जा सकती है
- शाखाओं और पत्तियों, ठीक से कटा हुआ।
- घास, संभवतः सूखे, सामग्री को बहुत अधिक कॉम्पैक्ट होने से रोकने के लिए।
- अंडे के छिलके, संभवतः कीमा बनाया हुआ, ताकि वे अधिक आसानी से विघटित हो जाएं।
- पके हुए भोजन के अवशेष; चूहों या मक्खियों को आकर्षित करने से रोकने के लिए, उन्हें कम मात्रा में जोड़ना अच्छा है।
- फल और सब्जी बचे, खाल, बेकार।
- सूखे फूल।
- बगीचे से बाहर निकाला गया मातम; इस बात से बचने के लिए कि खाद में बीज जीवित रहते हैं, उन्हें खाद के रूप में द्रव्यमान के केंद्र में डालना अच्छा होता है, ताकि वे उच्चतम तापमान तक पहुंच सकें।
- कॉफी और चाय के लिए फंड
- कार्ड, संभवतः मुद्रित नहीं है।
- लकड़ी की राख, कम मात्रा में।
- पाइन सुइयों, हमें याद दिलाते हुए कि वे खाद के पीएच को कम करते हैं।

सामग्री को खाद में नहीं डाला जाना चाहिए
- किसी भी प्रकार की प्लास्टिक सामग्री।
- कोयले की राख।
- टेट्रापैक कंटेनर।
- प्रिंटेड पेपर, हालांकि कभी-कभी कुछ अखबार उपयोगी हो सकते हैं।
- ग्लास।
- मिट्टी के पात्र।
- एल्यूमीनियम और धातु सामान्य रूप से।
- हड्डियों; विघटित होने के लिए आवश्यक समय बहुत अधिक है।
- सिंथेटिक या रंगे कपड़े।

खाद: खाद का उपयोग कैसे करें


6-9 महीनों के बाद हमारी खाद पकी होती है और इसे कंटेनर के किनारे से हटाकर इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसे हम भरना जारी रखेंगे, जिससे हमें एक बार में नई सामग्री को हिलाकर याद दिलाया जा सके।
जिस मिट्टी को हम प्राप्त करेंगे, वह उपजाऊ है और अंडरग्राउथ की बदबू आ रही है (अगर यह बदबूदार है तो खाद में कुछ गड़बड़ हो गई है!), हम इसे पौधों के लिए, नए पौधों के छेद में, पौधों के लिए उर्वरक के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि हम विशेष रूप से जल्दबाजी करते हैं तो हम खाद का उपयोग करना शुरू कर सकते हैं जब यह 2-3 महीने के बाद भी ताजा हो, भले ही इसकी गुणवत्ता निश्चित रूप से परिपक्व खाद की तुलना में कम हो।
इस उद्देश्य के लिए कम्पोस्ट का उपयोग करने से पहले हम पसंद करते हैं कि इसे निचोड़ना अच्छा है, काफी बड़ी जालीदार स्क्रीन के साथ, ताकि लकड़ी के टुकड़े या कम्पोस्ट के टुकड़ों को वितरित करने से बचें जो हमारे बगीचे के लिए पूरी तरह से विघटित नहीं हैं।