बागवानी

सब्जियों की बुवाई


Generalitа


अधिकांश सब्जियों के लिए सबसे व्यापक रोपण तकनीकें मूल रूप से दो हैं: सीधी बुवाई या नर्सरी में उगने वाली रोपाई।
तकनीक का विकल्प, विशेष रूप से हॉबीस्ट के लिए, सीधी बुवाई पर अधिक बार पड़ता है, क्योंकि यह बहुत तेज है और बहुत सस्ता भी है। वास्तव में किए जाने वाले विश्लेषण अधिक गहरा होंगे, वास्तव में रोपण तकनीक का विकल्प पर्यावरणीय कारकों, पौधों की विशेषताओं और मिट्टी की विशेषताओं पर निर्भर होना चाहिए।
आइए व्यक्तिगत तकनीकों को विस्तार से देखें।

बीज बोने की क्रिया




आम हॉबीस्ट के लिए यह सबसे सरल बुवाई तकनीक है, क्योंकि किसी विशेष उपकरण या मशीनरी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि औद्योगिक फसलों के मामले में, लेकिन केवल हाथों का सावधानीपूर्वक उपयोग, जो बीज को एक सही आकार के फसल स्थान को बनाए रखने की अनुमति देता है। और अधिक या कम निरंतर और नियमित।
प्रत्यक्ष बुवाई अपने साथ कुछ अन्य फायदे भी लेकर आती है जैसे कि, उदाहरण के लिए, जड़ प्रणाली का एक गहरा विकास जो पौधों को पानी के तनाव के कारण बेचैनी की स्थितियों में कुछ हद तक चलने की अनुमति देता है।
जैसा कि सभी चीजों में, "पेशेवरों" के साथ-साथ कुछ "विपक्ष" भी हैं, वास्तव में हम जानते हैं कि इस तकनीक के माध्यम से लगाए गए पौधों को लंबे समय तक खेती चक्र की आवश्यकता होती है, जिसमें निराई जैसे प्रारंभिक हस्तक्षेप भी शामिल हैं, इस तकनीक को पौधे लगाने की अनुमति नहीं देता है। पौधों के घनत्व के दृष्टिकोण से बहुत सटीक, जमीन पर उनकी एकरूपता और अंकुरण समय।
इन छोटी समस्याओं को आंशिक रूप से एक विशेष तकनीक के साथ पैक किए गए बीज खरीदने से दूर किया जा सकता है जो कई वर्षों से प्रचलन में है और कन्फेक्शन के रूप में जाना जाता है: बीज राल की एक पतली फिल्म के साथ कवर किया जाता है जो सतह को एक समान बनाता है, अधिक से अधिक की अनुमति देता है अंकुरण अवधि के मानकीकरण के लिए उनमें से एक हिस्सा।
स्प्लिट-पिल नामक एक प्रकार का कन्फेक्शन भी है, जिसकी फिल्म में नमी की एक निश्चित डिग्री के संपर्क में दो में विभाजित होने की विशिष्टता है।
अधिक समान अंकुरण समय होने के लिए, फिर कैलिब्रेटेड या सटीक बीजों का उपयोग करना संभव है, जो कि उनके आकार (सजातीय) के आधार पर चुने जाते हैं और गैर-इष्टतम तापमान के लिए आपातकालीन एकरूपता और सहिष्णुता की तुलना में बहुत फायदे हैं। ।

अंकुरण




खुले खेत में सीधी बुवाई में अंकुरण के लिए अनुकूलतम स्थितियों की तलाश करना और चुने हुए बीज के विकास के लिए, गति और अंकुरण का प्रतिशत कारकों की एक श्रृंखला पर निर्भर करता है, कुछ प्रजातियां या विविधता, एक पर्यावरणीय प्रकार के अन्य। बहुत महत्वपूर्ण है बीज बोने से पहले संरक्षित करने की विधि, विशेष रूप से बीज के मामले में, विशेष रूप से लंबे समय तक नहीं रहने वाले, जिन्हें लगभग 6-8% की आर्द्रता पर रखा जाना चाहिए, मध्यम तापमान की स्थिति में (14 ° / 15 ° C) और कम सापेक्ष आर्द्रता (30 - 40%), संभवतः अभेद्य कंटेनरों में।
तापमान सब्सट्रेट की आर्द्रता की स्थिति के साथ अंकुरण के चरणों में मौलिक प्रभाव का एक तत्व है, बाद वाले को अलग-अलग प्रजातियों के बीजों द्वारा सहन किया जाता है, वास्तव में हमारे पास ऐसे बीज होते हैं जो उच्च आर्द्रता की स्थिति में अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं और दूसरों को रिवर्स स्थिति में अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। फिर कुछ प्रजातियां हैं जैसे कि, कद्दू, खरबूज, तरबूज, मूली, जो दोनों स्थितियों में अच्छी तरह से अंकुरित होती हैं।
आमतौर पर बागवानी प्रजातियों में बहुत पुराने या खराब संरक्षित बीजों के मामले के अलावा, बीज निद्रा की कोई घटना नहीं होती है।

विभिन्न बीज


बीज की गुणवत्ता शायद पूरी खेती प्रक्रिया का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है, जिस पर ध्यान देना अच्छा है क्योंकि इस समय तक देखी गई विशेषताओं के अलावा, अंकुरण, अंकुरण ऊर्जा, शुद्धता और अंशांकन की एकरूपता, नहीं हमें बीज के स्वास्थ्य और उस विविधता के आनुवंशिक विरासत से संबंधित पहलुओं के महान महत्व को समझना चाहिए जो इसके अंतर्गत आता है।
दुर्भाग्य से बीज के स्वास्थ्य को सत्यापित करना मुश्किल है, अगर प्रयोगशाला विश्लेषण के माध्यम से नहीं।
चूंकि चुने हुए कल्टीवेटर की आनुवंशिक विशेषताओं को केवल फसल के समय ही नियंत्रित किया जा सकता है, इसलिए वर्षों से नियंत्रण निकायों द्वारा प्रमाणित बीजों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है जो वास्तव में बीज के पास मौजूद आनुवंशिक प्रतिरोध के अनुपालन की गारंटी देते हैं।

प्रत्यारोपण


रोपाई की तकनीक के माध्यम से फसलों का उत्पादन बहुत ही महंगे बीजों के उपयोग की अनुमति देता है क्योंकि उनका अंकुरण कुल (गैर-अंकुरित बीजों की बहुत कम मात्रा के साथ) होता है और इस प्रकार सीधे बीज बोने के लिए क्लासिक बीजों की तुलना में बहुत कम मात्रा का उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा प्रत्यारोपण प्रारंभिक प्रस्तुतियों को प्राप्त करने के लिए खेती के चक्र का अनुमान लगाने की अनुमति देता है; यह पहलू औद्योगिक फसलों के मामले में बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह एक ही वर्ष में भूमि के एक ही भूखंड में अधिक विभिन्न फसलों को उगाने की अनुमति देता है। इस तकनीक को अपनाने के साथ अब निराई और गुड़ाई (मिट्टी को आवश्यक निवारक जुताई न देना) की प्रारंभिक कार्रवाई करना आवश्यक नहीं है।
स्पष्ट रूप से सबसे स्पष्ट लाभों में से हमारे पास पौधों को बहुत सटीक तरीके से (स्थानिक शब्दों में) व्यवस्थित करने की संभावना है, जिससे उन्हें विशिष्ट घनत्व के लिए सर्वोत्तम तरीके से विकसित करने की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, यह तकनीक, पिछले एक की तरह, इसकी विशेषताओं में कुछ नकारात्मकताएं भी शामिल हैं: उदाहरण के लिए पर्यावरणीय परिस्थितियों और सिंचाई की संभावनाओं से जुड़ी जड़ें।

फसल का घनत्व


खेती का इष्टतम घनत्व एक निरंतर पैरामीटर नहीं है, लेकिन इसके विपरीत बड़ी संख्या में कारकों से प्रभावित हो सकता है, जिसमें प्रत्येक व्यक्तिगत प्रजाति की प्रतिस्पर्धा क्षमता, जलवायु परिस्थितियों और पानी और पोषक तत्व की उपलब्धता शामिल है।
वर्षों से हम प्रत्येक फसल के लिए स्थापित करने के लिए आए हैं, जिसके भीतर फसल घनत्व में उतार-चढ़ाव हो सकता है और यह कैसे सिंचाई और निषेचन जैसे अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं से प्रभावित हो सकता है। फसल घनत्व के प्रभावों का अध्ययन प्रति संयंत्र और प्रति वर्ग मीटर के कुल उत्पादन के संबंध में किया जाता है: फसल घनत्व और सतह की प्रति इकाई उत्पादन के बीच स्थापित संबंध व्युत्क्रमानुपाती होता है, वास्तव में घनत्व बढ़ने से प्रति संयंत्र प्रति यूनिट उत्पादन कम हो जाता है। या पड़ोसी प्रजातियों की प्रतिस्पर्धा पर निर्भर करता है।
कुछ फसलें ऐसी होती हैं जो उच्च फसल घनत्व से प्रभावित नहीं होती हैं जैसे सलाद या मसाला वाली सब्जियां (तुलसी, अजमोद, अजवाइन)।
विचार करने के लिए एक अंतिम रिपोर्ट, हालांकि हॉबीस्ट के लिए मुश्किल है (मिट्टी विश्लेषण के लिए अभी भी किट हैं), फसल घनत्व और पानी और मिट्टी की खनिज उपलब्धता के बीच एक है, ये कारक, जो महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं संयंत्र उत्पादकता।

अंकुरण पर सलाह


तकनीकी मुलाक़ात बिंदु से दो मुख्य आरोपण तकनीकों का एक संक्षिप्त विवरण देने के बाद, हम एक पहलू के बारे में भी बात करना चाहते हैं, बहुत ही आकर्षक और शायद हाल के दिनों में भूल गए, जो कभी-कभी निर्णायक रूप से भी प्रभावित होती है, एक की सफलता फसल, संरक्षण की तैयारी, शराब की बोतल आदि ...: हमारे ग्रह पर चंद्रमा का प्रभाव।
कुछ लोग इसे विज्ञान कथाओं की सीमाओं के लिए एक तर्क मानते हैं लेकिन वास्तव में, प्राचीन काल से ही, मनुष्य इस उपग्रह की प्रकृति को छूने, और उसे प्रबंधित करने, प्रकृति पर स्थितियां सीखने में सक्षम रहा है।
घटना अतीत में कई वैज्ञानिक अध्ययनों का विषय रही है जिन्होंने प्रभावों को सत्यापित किया है, आश्चर्य की बात नहीं है, आज भी, जहां प्रौद्योगिकियों का उपयोग नहीं किया जाता है जो इन बाधाओं को दूर करना संभव बनाता है, कई कृषि और बागवानी गतिविधियों को चरणों के अनुसार ठीक से योजनाबद्ध किया जाता है। चाँद।
चंद्रमा एक अंडाकार कक्षा के साथ लगभग 385,000 किमी की औसत दूरी पर पृथ्वी के चारों ओर घूमता है। चूँकि यह किस प्रकार की कक्षा करता है, चंद्रमा हमेशा पृथ्वी से समान दूरी पर नहीं होता है, इसलिए दोनों बिंदु जहाँ यह अधिकतम दूरी पर आते हैं, Apogee (लगभग 405000Km) कहलाते हैं, और अधिकतम बिंदु निर्धारित होता है। निकटता, पेरिगियो (लगभग 355000 किमी) कहा जाता है।
अपनी यात्रा के दौरान चंद्रमा की कक्षा पृथ्वी के कई बिंदुओं पर चढ़ती है, दोनों आरोही और अवरोही अवस्था में, और इन चौराहों पर नोड्स का नाम दिया गया है।
हमने इन आंकड़ों को उद्धृत किया है, क्योंकि यह जानना महत्वपूर्ण है कि हमारे ग्रह के प्रति उपग्रह का आकर्षण उस दूरी के अनुसार भिन्न होता है, जिसके संबंध में यह कहा जाता है कि यह स्पष्ट है कि चंद्रमा के प्रभाव अधिकतम होते हैं जब वह आता है पेरिगी के रूप में पहचाने जाने वाले बिंदु, जबकि वे अपोजी में पाए जाने पर न्यूनतम होते हैं।
अलग-अलग संदर्भ बिंदुओं के आधार पर, सौर महीने को पांच अलग-अलग तरीकों से गणना करना संभव है: synodic महीना, sidereal महीना, ट्रॉपिक महीना, विसंगति माह और draconitic महीने; एक दृश्य बिंदु से सबसे सरल विधि है, जो कि धर्मसभा का महीना है, जो एक नए और अगले चंद्रमा के बीच बीता समय के अंतराल का प्रतिनिधित्व करता है और इसकी अवधि 29 दिन, 12 घंटे और 44 मिनट है।
चंद्र चरण
सादगी के लिए हम 4 मुख्य चंद्रमा चरणों की पहचान कर सकते हैं:
· अमावस्या: चन्द्रमा उस पक्ष के रूप में दिखाई नहीं देता जो पृथ्वी का सामना करता है, जो सूर्य से प्रकाशित नहीं होता है।
· आधा अर्धचंद्राकार चंद्रमा: यह अमावस्या के चरण के लगभग एक सप्ताह बाद शुरू होता है, इस मामले में उपग्रह सूर्य से प्रकाशित पृथ्वी के आधे भाग को दिखाता है।
· पूर्णिमा: अमावस्या से लगभग दो सप्ताह बाद, हमारे पास पूर्णिमा का चरण होता है, जहां चंद्रमा अपनी अधिकतम चमक तक पहुंचता है और अपनी सभी सतह को रोशन करता है।
· आधा waning moon: यह अमावस्या के चरण के लगभग तीन सप्ताह बाद शुरू होता है, जहाँ अर्ध अर्धचंद्र के चरण के दौरान जो हुआ वह दोहराया जाता है, भले ही इसके विपरीत हो।
हमने पहले ही कहा है कि हमारे ग्रह पर चंद्रमा के प्रभावों का व्यापक रूप से परीक्षण किया गया है, इस बिंदु पर हम देखते हैं, बिना तकनीकी विवरण के, जो अपने आप में व्यावहारिक हैं।
सबसे पहले, आइए एक व्यापक विश्वास को दूर करें: चंद्रमा अपने स्वयं के प्रकाश के साथ चमकता नहीं है, जिस भव्यता से हम इसे चमकते हुए देखते हैं वह और कुछ नहीं बल्कि सूर्य की किरणों का प्रकाश पृथ्वी की ओर अवशोषित और परिलक्षित होता है।
हालांकि प्रकाश स्रोत हमेशा सूरज है, पिछले अध्ययनों से पता चला है कि पौधों पर दो प्रकार के प्रकाश, सौर और चंद्र का प्रभाव बहुत अलग है।
इस तथ्य पर ध्यान दें कि भले ही यह प्रकाश परिलक्षित होता है, कि चंद्रमा सौर की तुलना में कम शक्तिशाली नहीं है, उच्च तने वाले पौधों पर यह भी हो सकता है कि "चाँद जलता", नहरों के आघात को क्या कहते हैं अत्यधिक अवशोषित चंद्र प्रकाश के कारण लसीका, जो शूट की मौत का कारण बनता है।
चंद्रमा का पौधों पर महत्वपूर्ण प्रभाव है और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सूर्य के पूरक हैं लेकिन बिल्कुल अलग। यह पौधों के विकास, बीज के अंकुरण (सौर किरणों की तुलना में मिट्टी में गहराई से घुसना) पर इसकी कंडीशनिंग को बढ़ाता है और उन कार्यों के एक और सेट की सुविधा प्रदान करता है जो दिन की उच्च तीव्रता के कारण नहीं हो सकते। सूरज की रोशनी।
व्यवहार में, पौधे का चयापचय चाँदनी पर निर्भर करता है जितना सूरज पर निर्भर करता है।
यह पता लगाने के लिए कि विभिन्न कार्यों को करने के लिए सबसे उपयुक्त क्षण कौन से हैं, बुवाई से लेकर कटाई तक, संरक्षण के लिए, चंद्रमा के चरणों के अनुरूप, यह चंद्र कैलेंडर से परामर्श करने के लिए पर्याप्त है जो विभिन्न राशियों में चंद्रमा का मार्ग प्रदान करता है, इनमें से प्रत्येक के लिए संकेत देता है। समर्पित करने के लिए अधिक उपयुक्त फसलें और सबसे उपयुक्त प्रकार की प्रसंस्करण।
आइए देखें कि सब्जियों के बगीचे में कैसे खेती की जाए, कुछ सुझाव दिए जाएं: यदि संभव हो तो ताज़े कटाई के दौरान टमाटरों को काटा जाना चाहिए, यदि वे ताज़े उपभोग के लिए हैं, जबकि पूर्णिमा के कुछ दिन बाद उन्हें संरक्षित किया जाना है।
तेज विकास प्राप्त करने के लिए अर्धचंद्र के साथ लेट्यूस को बोएं, लेकिन कम कॉम्पैक्ट दिल की कीमत पर, जबकि प्याज को चांद के चरण में बोना चाहिए क्योंकि अर्धचंद्र के साथ बल्ब एक खराब स्वाद प्राप्त करने के लिए निकलता है।
लॉन की कटाई वानिंग चंद्रमा के साथ की जानी चाहिए क्योंकि इस स्तर पर कट घास तेजी से सूख जाती है, मोल्ड की शुरुआत से बचती है।
अपने बगीचे या अपने बगीचे में संचालन करने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की सलाह देते हैं:
· मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ की आपूर्ति के लिए बायोट्रॉन एस
अंकुरण को बढ़ावा देने और प्रत्यारोपण संकट से बचने के लिए सिनर्जोन 2000
सब्जियों और उद्यान क्षेत्रों के लिए ग्रेनाइट खनिज सब्जियों के विकास के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करने के लिए।

सब्जियों की बुवाई: चंद्रमा के चरण


सादगी के लिए हम 4 मुख्य चंद्रमा चरणों की पहचान कर सकते हैं:
· अमावस्या: चन्द्रमा उस पक्ष के रूप में दिखाई नहीं देता जो पृथ्वी का सामना करता है, जो सूर्य से प्रकाशित नहीं होता है।
· आधा अर्धचंद्राकार चंद्रमा: यह अमावस्या के चरण के लगभग एक सप्ताह बाद शुरू होता है, इस मामले में उपग्रह सूर्य से प्रकाशित पृथ्वी के आधे भाग को दिखाता है।
· पूर्णिमा: अमावस्या से लगभग दो सप्ताह बाद, हमारे पास पूर्णिमा का चरण होता है, जहां चंद्रमा अपनी अधिकतम चमक तक पहुंचता है और अपनी सभी सतह को रोशन करता है।
· आधा waning moon: यह अमावस्या के चरण के लगभग तीन सप्ताह बाद शुरू होता है, जहाँ अर्ध अर्धचंद्र के चरण के दौरान जो हुआ वह दोहराया जाता है, भले ही इसके विपरीत हो।
हमने पहले ही कहा है कि हमारे ग्रह पर चंद्रमा के प्रभावों का व्यापक रूप से परीक्षण किया गया है, इस बिंदु पर हम देखते हैं, बिना तकनीकी विवरण के, जो अपने आप में व्यावहारिक हैं।
सबसे पहले, आइए एक व्यापक विश्वास को दूर करें: चंद्रमा अपने स्वयं के प्रकाश के साथ चमकता नहीं है, जिस भव्यता से हम इसे चमकते हुए देखते हैं वह और कुछ नहीं बल्कि सूर्य की किरणों का प्रकाश पृथ्वी की ओर अवशोषित और परिलक्षित होता है।
हालांकि प्रकाश स्रोत हमेशा सूरज है, पिछले अध्ययनों से पता चला है कि पौधों पर दो प्रकार के प्रकाश, सौर और चंद्र का प्रभाव बहुत अलग है।
इस तथ्य पर ध्यान दें कि भले ही यह प्रकाश परिलक्षित होता है, कि चंद्रमा सौर की तुलना में कम शक्तिशाली नहीं है, उच्च तने वाले पौधों पर यह भी हो सकता है कि "चाँद जलता", नहरों के आघात को क्या कहते हैं अत्यधिक अवशोषित चंद्र प्रकाश के कारण लसीका, जो शूट की मौत का कारण बनता है।
चंद्रमा का पौधों पर महत्वपूर्ण प्रभाव है और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सूर्य के पूरक हैं लेकिन बिल्कुल अलग। यह पौधों के विकास, बीज के अंकुरण (सौर किरणों की तुलना में मिट्टी में गहराई से घुसना) पर इसकी कंडीशनिंग को बढ़ाता है और उन कार्यों के एक और सेट की सुविधा प्रदान करता है जो दिन की उच्च तीव्रता के कारण नहीं हो सकते। सूरज की रोशनी।
व्यवहार में, पौधे का चयापचय चाँदनी पर निर्भर करता है जितना सूरज पर निर्भर करता है।
यह पता लगाने के लिए कि विभिन्न कार्यों को करने के लिए सबसे उपयुक्त क्षण कौन से हैं, बुवाई से लेकर कटाई तक, संरक्षण के लिए, चंद्रमा के चरणों के अनुरूप, यह चंद्र कैलेंडर से परामर्श करने के लिए पर्याप्त है जो विभिन्न राशियों में चंद्रमा का मार्ग प्रदान करता है, इनमें से प्रत्येक के लिए संकेत देता है। समर्पित करने के लिए अधिक उपयुक्त फसलें और सबसे उपयुक्त प्रकार की प्रसंस्करण।
आइए देखें कि सब्जियों के बगीचे में कैसे खेती की जाए, कुछ सुझाव दिए जाएं: यदि संभव हो तो ताज़े कटाई के दौरान टमाटरों को काटा जाना चाहिए, यदि वे ताज़े उपभोग के लिए हैं, जबकि पूर्णिमा के कुछ दिन बाद उन्हें संरक्षित किया जाना है।
तेज विकास प्राप्त करने के लिए अर्धचंद्र के साथ लेट्यूस को बोएं, लेकिन कम कॉम्पैक्ट दिल की कीमत पर, जबकि प्याज को चांद के चरण में बोना चाहिए क्योंकि अर्धचंद्र के साथ बल्ब एक खराब स्वाद प्राप्त करने के लिए निकलता है।
लॉन की कटाई वानिंग चंद्रमा के साथ की जानी चाहिए क्योंकि इस स्तर पर कट घास तेजी से सूख जाती है, मोल्ड की शुरुआत से बचती है।
अपने बगीचे या अपने बगीचे में संचालन करने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की सलाह देते हैं:
· मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ की आपूर्ति के लिए बायोट्रॉन एस
अंकुरण को बढ़ावा देने और प्रत्यारोपण संकट से बचने के लिए सिनर्जोन 2000
सब्जियों और उद्यान क्षेत्रों के लिए ग्रेनाइट खनिज सब्जियों के विकास के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करने के लिए।
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