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शतावरी का प्रजनन और देखभाल


शतावरी का प्रजनन और इसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है। अंटार्कटिका को छोड़कर, विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में शतावरी बढ़ती है।

मूल रूप से, शतावरी को घर की सजावट के लिए पाला जाता है, लेकिन एक प्रकार का शतावरी होता है - कई-लेव्ड, या ज्यादातर शतावरी के रूप में जाना जाता है। यह हमारे माली और पाक विशेषज्ञों के साथ बहुत लोकप्रिय नहीं है, लेकिन इस पौधे का एक सुखद स्वाद है और इसमें कई उपयोगी गुण हैं।

शतावरी का प्रजनन और उसकी देखभाल:

- आरगुणा संयंत्र झाड़ी और बीज को विभाजित करके हो सकता है। बीज का प्रचार अधिक बार किया जाता है, क्योंकि यह मुश्किल नहीं है, पौधे एक बेर से बीज से भी अच्छी तरह से बढ़ता है जो कहीं भी गिर गया है।

शतावरी के बीज बोने का सबसे अच्छा समय वसंत (मार्च, अप्रैल) है। बीजों को दो दिनों के लिए पहले से भिगोना चाहिए, फिर चूरा या गीले कपड़े पर रखना चाहिए, जहां बीज अंकुरित होंगे और फिर एक दूसरे से तीन सेमी की दूरी के साथ कंटेनर में बोए जाएंगे। हालांकि, शतावरी के बीज अच्छी तरह से अंकुरित होंगे और जब खुले मैदान में लटका दिया जाएगा, केवल एक चीज यह है कि तापमान कम से कम बीस डिग्री होना चाहिए, अगर यह कम है, तो बीज के अंकुरण में देरी होगी।

- शतावरी की देखभाल... जब रोपाई थोड़ी बढ़ जाती है, तो उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता होती है, केवल सबसे मजबूत छोड़कर, पहले वर्ष में पौधे बहुत अधिक नहीं बढ़ेगा, लेकिन जड़ें अच्छी तरह से बन जाएंगी। सर्दियों के लिए, स्प्रूस शाखाओं के साथ रोपाई को कवर करना बेहतर होता है, और जब अंकुर में पांच अंकुर होते हैं, तो पौधे को विशेष रूप से तैयार किए गए गड्ढों में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

यदि एक सजावटी लक्ष्य का पीछा किया जाता है, तो महिला पौधों को वरीयता देना बेहतर होता है, अगर खाना पकाने के लिए शतावरी की आवश्यकता होती है, तो पुरुष पौधों को लगाने के लिए बेहतर है, वे अधिक टिकाऊ और उत्पादक हैं। जब पौधा लगाया जाता है, तो इसकी कठोर जड़ें फैल जाती हैं और मिट्टी में दफन हो जाती है। शतावरी को एक वर्ष में कई बार पानी और निषेचित करने की आवश्यकता होती है।

चौथे वर्ष में फसल ली जा सकती है।


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