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बैंगन कैसे लगाए


अपने स्वयं के बगीचे से ताजी सब्जियां और फल हमेशा बहुत लोकप्रिय रहे हैं, क्योंकि उनकी खेती और प्रसंस्करण में विभिन्न तरीकों से, एक नियम के रूप में, शौकिया माली केवल सबसे प्राकृतिक तैयारी पर भरोसा करते हैं। बैंगन हमारे टेबल पर हमेशा महत्वपूर्ण सब्जियों में से एक रहा है, क्योंकि उनके लाभकारी गुण - पेक्टिन, फाइबर, प्रोटीन - मध्य युग में वापस जाने जाते थे।

तो अपने बगीचे में बैंगन कैसे उगाएं? हम में से अधिकांश को इस सवाल पर आश्चर्य होने की संभावना है, क्योंकि जमीन में रोपाई लगाने और नियमित रूप से युवा पौधों की देखभाल करने में क्या मुश्किल हो सकती है? लेकिन बैंगन की देखभाल के अपने रहस्य और सफलता के क्षण हैं।

कई शौक बागवान सोच रहे हैं कि बीज से बैंगन कैसे उगाया जाए। मिट्टी में बीज बोने से पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में या मुसब्बर के रस में कीटाणुरहित होना चाहिए। बुवाई से पहले, बीज को लगभग एक दिन के लिए भिगोना चाहिए और अधिमानतः बर्फीले पानी में, क्योंकि बीज शुरुआती वसंत में बोए जाते हैं। बीज के लिए मिट्टी निम्नलिखित घटकों से तैयार की जाती है - खाद, समान भागों में रेत और धरण के दो हिस्से। मिट्टी को एक सप्ताह तक खड़े होने की अनुमति है।

बीज 5 मिमी की गहराई तक लगाए जाते हैं और रेत के साथ छिड़के जाते हैं। पन्नी के साथ बैंगन के बीज के साथ कंटेनर को बांधें और एक गर्म स्थान पर रखें, अधिमानतः एक बैटरी पर। बीजों को प्रतिदिन लगभग 10 मिनट तक सांस लेने दें। पौधों के उठने के बाद, कंटेनर को उज्ज्वल स्थान पर बैंगन में रखें।

प्रत्येक 6 दिनों में एक बार बैंगन को पानी देना आवश्यक है, समय-समय पर मिट्टी को खिलाते हुए, आप केवल अंडे के छिलके से भी पानी ले सकते हैं।

ऐसे क्षेत्र में बैंगन रोपण करना आवश्यक है जहां वे ड्राफ्ट से परेशान नहीं होंगे और बहुत अधिक सूरज होगा।


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