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स्ट्रॉबेरी में कौन से विटामिन पाए जा सकते हैं?


दोनों वयस्क और बच्चे सुगंधित और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी को जानते और पसंद करते हैं। इस सुगंधित बेरी से क्या तैयार नहीं किया जाता है: और संरक्षित करता है, और तैयार करता है, और जाम, और केक, और निश्चित रूप से, ताजा स्ट्रॉबेरी खाते हैं। स्ट्रॉबेरी किसी भी रूप में स्वादिष्ट होती है! लेकिन इसके अलावा, यह उपयोगी भी है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी में विटामिन बड़ी संख्या में निहित हैं।

ये विटामिन क्या हैं और ये हमारे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं?

- स्ट्रॉबेरी भरपूर होती है फोलिक एसिड या क्या समान है - विटामिन बी 9जो रक्त कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है और याददाश्त में सुधार करता है।

- स्ट्रॉबेरी में बहुत कुछ विटामिन ए और ई... दोनों विटामिनों को "सौंदर्य और प्रजनन के विटामिन" कहा जाता है, क्योंकि वे युवाओं को बनाए रखने और मानव जननांग क्षेत्र को प्रभावित करने में मदद करते हैं। क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ सेवन करने पर विटामिन ए और ई स्ट्रॉबेरी से बेहतर अवशोषित होते हैं। यदि खट्टा क्रीम आपके लिए बहुत फैटी है, तो इसे दही या केफिर से बदला जा सकता है।

- स्ट्रॉबेरी का अनुपात बहुत अधिक होता है समूह बी और सी के विटामिन, जो औषधीय विटामिन की तैयारी लेने से अधिक लाभकारी है। विटामिन सी तेजी से घाव भरने को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, क्योंकि यह कोलेजन का एक घटक है।

- स्ट्रॉबेरी में बहुत सारे ट्रेस तत्व होते हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तंत्रिका तंत्र की मजबूती में योगदान, सेलुलर श्वसन में सुधार।

- एंडोर्फिन या आनंद का हार्मोनस्ट्रॉबेरी में निहित, मूड में सुधार, आशावाद जोड़ता है।

तो, स्ट्रॉबेरी बेरी न केवल सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। स्ट्रॉबेरी में विटामिन न केवल जामुन में, बल्कि "पूंछ" में भी निहित है। उन्हें फेंक न दें, उन्हें सूखा दें, सर्दियों में आप उनसे विटामिन चाय बना सकते हैं।


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